偉泰發農產品配送
健康 · 新鮮 · 安全 · 優質
聯系我們
電話0755-28833295
傳真0755-28834482
地址深圳龍崗區龍崗街道新生社區萊茵路9號B棟
除蔬菜、水果、肉類等新鮮食材外，還有米、面、油、調味品等干貨。食堂干貨通常包括木耳、海帶、蘑菇、紫菜、大豆、粉絲等植物干貨，以及干辣椒、酵母、料酒、醬油、醬油、醬油、咖喱粉、油耗、味精等調味品。食堂也需要比如干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)等。如何儲存食堂干貨？
深圳送菜公司偉泰發提醒大家應該注意以下幾點：
1.干貨原料離地25cm，離墻10cm以上，保持空氣循環，防止污染。
2.植物干貨、藻類干貨、菌類等需要分開保存，防止串味。分別密封。
3.干貨庫應配備溫度計和濕度計，并定期檢查其溫度和濕度。如果干貨放置時間過長，會變軟、潮濕甚至發霉變質。如有不良情況，應及時處理。
4.塑料桶和罐裝原料應用蓋子密封，應放置在帶輪墊板上，便于移動和搬運。所有干貨原射。
5.海鮮干貨應放入冰箱，蘑菇、真菌等干貨應放入密封袋中，放入陰涼通風處。
除上述注意事項外，食堂干貨儲存還應嚴格控制采購品牌質量，合理計算價格，提高食堂食品衛生安全，杜絕食品衛生安全事故，確保用餐安全。
上一篇：夏天食欲不振吃什么好？
下一篇：事業單位蔬菜配送：小...
